鳙魚的藥用價值

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

鳙魚不僅營養價值高,而且還有藥用價值哦,那麼鳙魚有什麼藥用價值?讓媽網百科為你解答吧。

1、鳙魚可入藥,其味甘、性溫,主入目及大腸,具有暖胃、祛頭眩、益腦髓、補虛勞、疏肝解鬱、健脾利肺、祛風寒、益筋骨的之功效。可輔助治療治咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱等癥。適宜體質虛弱,脾胃虛寒,營養不良之人食用。

2、益智抗衰老:胖頭魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是腦髓含量很高,祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老,還可潤澤皮膚。

下面為大傢介紹鳙魚的藥膳吧。

1、鳙魚川芎白芷湯

配料:鳙魚1條,川芎、白芷皆60克。

制法:鳙魚去雜,洗凈,川芎、白芷裝入紗佈袋,入鍋燉熟時加調料。

藥用:吃肉喝湯。

說明:祛風止痛;對頭痛、頭部眩暈有療效。

2、鳙魚頭銀耳湯

配料:鳙魚頭1個,銀耳15克,味精、胡椒粉、薑絲。精鹽、麻油適量。

制法:鳙魚頭剖開,銀耳水發後去蒂,撕碎同,同入水鍋中,燒沸後,加入薑絲,小火燉半小時,放精鹽、味精、胡椒粉,澆麻油。

藥用:分2次服完。說明:補腦益精、安神;對神經衰弱、肺虛久咳、失眠健忘有療效。

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