班戟,其實就是pancake的意思,是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹飪制成的薄扁狀餅。除瞭各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。制作班戟的時候,最主要的功夫也花在這皮上瞭,隻要皮做好瞭,搭配上鮮奶油和水果的餡兒,怎麼都不會難吃。對於這種甜品,尤其喜歡榴蓮的人,估計想要拒絕它很難。
而榴蓮班戟就是班戟中的熱賣款。榴蓮班戟看起來像豆腐包,色澤翠綠,煞是可愛。表皮松松軟軟的,拿刀叉切開,就可以看到層層的榴蓮果肉和松軟的奶油。
當榴蓮拌上奶油,被又薄又Q且嫩綠的表皮包裹,即便原本不喜歡榴蓮的朋友,也能吃掉一整個。一口咬下,皮薄且帶有Q勁,內餡奶香濃鬱帶著榴蓮獨特的口感,軟滑細膩,甜而不膩,讓人無法拒絕,喜歡榴蓮的朋友們可一定不能錯過這道榴蓮班戟!
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