對於第一次煮魚丸的人來說,對魚丸煮到什麼程度算是煮熟瞭不太清楚,魚丸煮熟後和餃子煮熟後表現一樣。有啥表現嘛,就是會浮在湯表面,而煮得過久魚丸就會又沉在湯下面。自己做好魚丸後,還有很多沒吃完就放冰箱冷藏瞭,這種情況魚丸大概要煮15分鐘,也預留得給它解凍的時間。如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以瞭。魚丸飄在上面即可,如果不確定的話,可以先嘗一個試試。
魚丸最好自己做,畢竟速凍的不太信得過,吃起來也不太健康。速凍的魚丸是能為很多沒時間自己做的人解一解饞,不過這些魚丸中卻會含有一些調料,吃起來也感覺蠻新鮮,不過對人體而言不太友好的物質。速凍的魚丸中還會含有較多的鈉,高血壓、心臟病或者是腎臟有問題的人都是不適宜食用的。
自己做魚丸也很好嘛,隻要掌握一些竅門,或者是做多幾次,就發現做魚丸其實沒那麼難,也沒那麼耗時間。一次過做太多吃不完還可以放冰箱裡冷藏,吃起來健康更放心。
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