龍利魚的功效

龍利魚是一種生活在暖溫性近海地區的大型底層魚類，龍利魚的個頭都比較大，而且肉質細嫩營養豐富。龍利魚不僅可以做出各種美味的佳肴，還具有特別的功效哦，下面為大傢詳細介紹龍利魚的功效~

龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。

龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裡成天面對電腦的上班族。

龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這就是為什麼說它是護眼法寶的原因。特別值得一提的是，龍利魚隻有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，清蒸或香煎來吃味道真是棒極瞭。

營養專傢稱，作為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。