苦菊的適宜人群

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

食用苦菊不但可以為人體提供各種各樣的營養素 ,而且它有一定的藥用價值。中醫上認為,苦菊性涼、味苦,無毒無害,具有抗菌、解熱、消炎、明目、涼血、止痢等功效。對於一般人來說,都適合吃苦菊,尤其是以下人群,食用的效果更佳。

1、便秘患者。苦菊中含有膳食纖維,促進大腸蠕動,可以減少宿便在體內的停留時間,有排毒功效。

2、燥熱上火者。苦菊的清熱解毒功效顯著,特別是在夏季裡人們容易感到燥熱,吃一些涼拌苦菊可以緩解不適癥狀。

3、眼睛容易疲勞者。苦菊有明目下火的功效,如果是因為工作學習經常對著屏幕,可以多點吃苦菊來保護眼睛視力。

值得提醒大傢的是,苦菊是屬於涼性食物,如果是脾胃虛弱、腹瀉,都不適宜食用苦菊,否則會加重不適癥狀。

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