老板魚怎麼做好吃

每天有沒有為在做什麼菜而煩惱？試試美味又營養的老板魚吧，大人小孩都吃都很好的，想要知道老板魚怎麼做好吃？給您介紹一道蒜香老板魚，做法簡單，口味鮮美清淡說到就流口水瞭，接著跟著小編往下走吧~

材料準備：

主料：老板魚

輔料：蒜末、蔥花、薑片、花椒、青椒絲、鹽、醬油各適量

做法步驟：

（1）將老板魚去內臟洗幹凈，在魚身上開幾刀容易入味。

（2）鍋裡熱油，放蔥花、薑片爆香。

（3）然後加水放花椒，放老板魚下去燜煮5,6分鐘。

（4）撈出魚，放盤子上，倒上醬油，在魚身上撒上蒜蓉末，青椒絲。

（5）鍋裡燒油至高溫，把熱油直接淋到魚身上就完成瞭。

小貼士：

老板魚洗幹凈後要用開水焯下氨水味。