很多人食用俄羅斯魚子醬大多都是用於制作沙拉中，其實，俄羅斯魚子醬的吃法還是很多的，看看俄羅斯魚子醬該怎麼吃。
一、魚子醬沙拉
材料：蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋黃醬。
做法：用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底，蛋擺在上面，將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上，為瞭美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾蛋。
二、魚子醬龍蝦
用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜，與爽脆的龍蝦肉及鮮味的魚子醬同吃，令平凡的抹茶冷面變得非同凡響。
三、魚子醬飯團
原料：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬。
佐料：鹽、色拉油。
做法：
1、原料備齊。
2、鍋裡放少許油，放入蝦皮翻炒。
3、等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿卜繼續翻炒片刻。
4、將熟豌豆，炒好的蝦皮，胡蘿卜丁一起放入米飯中。
5、再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。
6、取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯團。
7、最後把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
版權聲明：底部版权信息；
