羅漢果的功效與作用

羅漢果的功效與作用有很多，常常被用於一些果飲和食譜中，具有很好的保健功效，已經被越來越多的人們接受和喜愛。羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳著名，但羅漢果不僅有此功用。

1、羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等。現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。此外還有潤腸通便的功效。

2、現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

3、用它的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。

4、果毛可作刀傷藥。

5、用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料。既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。

6、羅漢果汁還可用於烹調，清香可口，羅漢果被人們譽為“神仙果”。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅幹。除幹果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。