香椿籽性溫,味道稍稍苦,草本植物無副作用。古時候經常被采摘入藥,古代醫書中有記載:香椿籽有除風寒,治冷骨風及風濕關節痛的功效。而且,對於治療風寒感冒、胃腸滯塞、腹部脹悶、風濕性關節炎等癥也有一定的作用。可用於發汗,治療心胃氣痛,多內服,下面介紹幾種食用香椿籽的方法:
第一,將香椿籽和龍骨研磨成粉狀態,並用開水服下,可以治療胸痛;
第二,香椿籽燉豬肉或羊肉對緩解風濕性關節炎有很大的益處;
第三,將香椿籽泡水可以治療疝氣痛;
第四,飴糖和香椿籽一起蒸可以治療痔漏。
第五,香椿籽和鹿銜草混合泡水可以治療風寒感冒。
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