羅勒雖然是常見的調料,但是還是有值得註意的地方的!比如說羅勒能與蘆筍、胡椒、西紅柿及大部份的蔬菜混植,可以增加該等作物之生長及風味,但是不能與甘藍及菜豆混植哦。而且也要遠離蕓香科植物呢。
另外,羅勒喜好日照充足(每天至少6小時以上),排水良好的土壤。雖然容易生長,但是當夜溫低於12.7℃時,葉片會黃化,若低於10℃,羅勒植株就不能存活瞭哦。在炎熱的季節,葉片易下垂,因此還需註意補充水分。
值得一提的是,羅勒葉也是有一定的不適用人群的,比如氣虛血燥者就要慎食用哦。另外,有消化系統疾病如脾胃虛寒,久泄痢疾者也不適合多食羅勒葉。如誤服出現不良癥狀,就要及時向醫師咨詢瞭哦!
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