燈籠果怎麼吃

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

燈籠果在生活中並不少見,尤其是在農村會比較常見,一般的人會用來做會清洗幹凈後直接吃。其實燈籠果還可以用來做菜跟點心呢。下面媽網百科就給我們介紹一些燈籠果的做法。

一、燈籠果酒


原料:燈籠果50g、白酒200g。

制法:

1、將醋栗反復沖洗幹凈,晾幹;

2、晾幹後的醋栗浸泡在白酒中,一段時間後看到有絮狀物溶出,方可飲用。

小貼士:

燈籠就浸泡的時間越久,絮狀物越多,口味越好越營養。

二、燈籠果卷


原料:雞蛋2個、白糖適量、面粉200g、鮮奶油50g、燈籠果200g。

做法:

1、蛋黃加糖打發後加入適量水和面粉,混合均勻。

2、蛋白加糖打到7分發,慢慢加入到1中,邊加邊輕輕攪拌。

3、攪拌好的蛋糕液倒入模型裡,抹平,烤12-15分鐘。烤好後脫模,用保鮮膜包好,待涼。

4、將鮮奶油打發,燈籠果切半;

5、在蛋糕上抹上鮮奶油,排上燈籠果,卷起來,美味可口的醋栗卷就做好瞭。

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