紅薯葉餅的烹飪技巧

 2024-03-24  阅读 14  评论 0


紅薯葉餅雖簡單,但是把握一些烹飪的技巧,可以讓餅做得更可口哦!

1、把切好的葉子放入盆裡,加入適量的鹽,然後用手抓均勻,會有水份出來;

2、和好的面團,面團不要太硬。(如果你要做窩窩頭的話,可以稍微硬點)

3、把面團分成小份,用兩手擠壓成小餅狀。如果面團粘手的話,在手上再加點水就不會粘瞭。

4、吃的時候加點辣椒醬,味道更好,老幹媽也可以

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