甘牛至是什麼

 2024-03-24  阅读 13  评论 0

說起甘牛至,很多人在生活中其實並不瞭解,而且有時還會將它和牛至混淆。那麼,甘牛至都有哪些特征呢?下面就讓我們一起來瞭解一下。

甘牛至,又名馬鬱蘭,是唇形科、牛至屬的一種多年生草本植物,其主產區是法國、美國、德國、意大利及歐洲其他地區,但在我國也有引種。一般生長在海拔500—2600米的山坡、草地等處。

在外觀上,甘牛至的花朵為白色或淡粉紅色,種子呈暗褐色。植株一般高為30—60厘米,莖上易生根,小葉對生呈橢圓的卵形,頂端為綠色,下端則是灰色。在氣味上,甘牛至的味道較為甘甜,並且還有淡淡的苦味。在和牛至的區別中,氣味是很重要的一個因素。一般來說,牛至的味道更為濃鬱,有一股樟腦的辛香感。甘牛至的味道則比牛至更加溫和,是較清淡的甘甜味。

在生長習性上,甘牛至的發芽溫度為20—26度,發芽時間一般是7—15天,適合在光照充分、通風順暢的地方生長。如果陽光充足,一般從播種到開花隻需要三個月的時間。

在植物文化上,甘牛至有著很豐富的植物文化,在古希臘和古埃及都得到很多的應用。古希臘人認為如果有甘牛至長在墳墓上,亡靈就能永享和平快樂,所以經常把甘牛至種在亡者的墓前以表達哀悼。

在用途上,由於甘牛至具有的甘甜帶苦的氣味,在驅除蚜蟲、烹調食物、制作香水、泡茶飲用的方面都有著較好的作用,可有效的保護胃部、肝部和脾部。

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