雞蛋果子的做法大全

雞蛋果子的做法是什麼呢？雞蛋果子不僅口感香脆，所含有的營養也是很豐富的。那麼雞蛋果子可以自己在傢做嗎？雞蛋果子的做法是什麼呢？接下來就由媽網百科為大傢介紹一下關於雞蛋果子的做法吧，大傢在傢也可以嘗試做一做哦，讓傢人吃上美味的雞蛋果子。

1、首先準備好主要材料面粉和雞蛋，其次把雞蛋洗凈。然後再根據個人口味愛好準備配料，例如芝麻醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬、蔥花、香菜末等等。

2、在面粉裡加入適量清水，攪拌均勻成面糊，接著在面糊裡打入一個雞蛋，攪拌均勻。

3、電餅鐺放點油，不要太多，適量就好。然後用大勺舀一勺面糊放入其中，再用用木鏟抹平抹勻。

4、待面皮變得透明時，打一個雞蛋進去，再用木鏟慢慢弄破蛋黃，均勻的抹平。

5、待雞蛋大部分凝固瞭，用木鏟翻個面，面糊那面已經微黃瞭，用刷子或勺子抹上各種自己喜歡的芝麻醬、豆瓣醬等醬料，再撒上香菜和蔥花。

6、最後用木鏟沿一邊慢慢卷起，放涼一些就可以食用瞭哦。美味的雞蛋果子就完成瞭。

雞蛋果子制作小貼士：

1、面糊不要太稠，而且面糊裡一定要加個蛋，攪勻，這樣不容易粘鍋底。

2、醬料按自己口味加，適量就好，別太咸瞭，吃瞭太咸的會不利於健康。