武昌魚的營養價值

提起魚想必大傢都很熟悉，提起武昌魚幾乎所有的湖北人都很瞭解，因為武昌魚的原產地就是在中國湖北。因為武昌魚味美營養價值高，現已發展到全國各地都在飼養。那麼武昌魚的營養價值是怎樣的呢？

武昌魚營養成分豐富，含豐富的蛋白質，另外，還含有膽固醇、維生素A、維生素Bi、維生素B：、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷、鈉、硒等。

武昌魚性溫，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

武昌魚有調治脾胃的功效，有開胃健脾、增進食欲的作用。同時，也有利於人體對營養的吸收。

武昌魚含高蛋白、低膽固醇，經常食用可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。