馬齒莧是一種極具特色的野菜,在上海被稱為“保健菜”,也被許多人稱為“長壽菜”。之所以會被人們冠以這樣的美譽,全歸功於馬齒莧的功效。馬齒莧的功效與作用有哪些?我們一起來看看。
1、利水、消腫。馬齒莧含有大量的鉀鹽,有很好的利水消腫作用。
2、降低血壓。馬齒莧中含有豐富的鉀離子,可直接作用於血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。
3、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,可用於各種炎癥的輔助治療。因此,馬齒莧還有“天然抗生素”的稱號。
4、防治潰瘍。馬齒莧含有較多的胡蘿卜素,能促進潰瘍的愈合。
5、消除塵毒。馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效。
6、防治心臟病。馬齒莧中含有一種特殊物質,能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。
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