涼拌菠菜粉絲的烹飪技巧

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

想要自己做的涼拌菠菜粉絲比其他媽媽更勝一籌的,可要遵循以下小貼士哦。

1、寶寶吃的粉絲一定要煮透,切斷,讓寶寶更好的咀嚼。

2、煮好的粉絲千萬別熱著就放一起,很容易黏在一起,變成一坨。應該立即放入碗中倒入橄欖油,攪拌涼涼或者泡入冷的礦泉水中,過涼。

3、大蒜切末即可,不要搗成泥。搗成泥後的蒜味過於沖,會遮蓋其他味道,嘗起來也過於辛辣,不適合寶寶的食用。

4、胡蘿卜絲能切多細就切多細。太粗瞭的不僅不好看,還不入味。切好的胡蘿卜絲最好是過一下鹽水,才能讓其顏色更加鮮艷突出。

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