香辣金針菇咸菜不能和什麼一起吃

香辣金針菇咸菜可以用來拌粥也可以用來拌飯，好處多多，備受大傢的喜愛。在食用香辣金針菇咸菜的時候，也要註意金針菇的食物搭配，以求做好均衡營養。所以，金針菇的相克食物也要註意，避免一同食用哦。

金針菇不要和驢肉一同食用，因為金針菇包含多類生物活性物質，驢肉的營養很豐富，兩者一起吃有也許會引起心痛，嚴重的時候會致命。金針菇和牛奶搭配食用，會導致消化不良，金針菇也不要和蛤蜊同食，因為蛤蜊中含有維生素B1分解酶，會破壞金針菇中的維生素B1，導致營養流失。