羅漢果水有潤肺止咳,生津止渴的功效,是一種極好的清涼飲料,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,而且味道甜甜的,如果寶寶嗓子不舒服是可以喝一點的。不過,羅漢果性涼,嬰幼兒腸胃還沒有發育成熟,對於這種寒性食物腸胃多數是接受不瞭的,容易造成腹瀉等不良反應,所以不適宜經常飲用。媽媽在喂寶寶羅漢果時可以同其他食物搭配熬粥或煲湯,這樣寶寶就容易吸收瞭。這裡為媽媽們推薦兩個食譜。
羅漢果百合雞湯
用料:
雞、羅漢果、幹百合、紅棗、蔥、薑、鹽
做法:
1、將雞剁成段後,飛水焯燙去血沫,撈出備用。
2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開後,小火煲煮2小時,喝時根據口味加鹽調味即可。
羅漢果粳米粥
原料:
羅漢果、粳米、精鹽、味精
制法:
1、將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗佈濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗幹凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
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