人吃五谷雜糧，難免會生病。而且現在的人們多數沒有規律的飲食習慣，習慣吃夜宵，燒烤等辛辣刺激性食物，其實這些對身體都是很有影響的。長期飲食不當直接會導致胃部或腸炎。那麼潰瘍性結腸炎患者的飲食是怎樣的呢？潰瘍性結腸炎患者的飲食潰瘍性結腸炎患者飲食宜清淡、松軟易消化、營養豐富；宜吃具有清熱解毒作用的食物，如馬齒莧、馬蘭頭、菊花腦及固澀、健脾作用的食物，如蓮子、薏米、芡實、陳倉米、山藥等；宜多食大蒜頭、茶