蔬菜是大傢生活飲食中重要的一部分，對於補充身體中必要的維生素和其他營養成分有重要的作用。但是蔬菜也有很多種，對於糖尿病人來說，也要選擇糖度低的蔬菜，這些蔬菜的挑選並不是嘗一嘗甜不甜就能判斷的。那麼，含糖低的蔬菜有哪些？含糖低的蔬菜有哪些1、青菜、雞毛菜、白菜、卷心菜、萵筍、莧菜、茼蒿菜、芹菜、芥菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類（黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、倭瓜、西葫蘆、苦瓜等）、蘿卜（白蘿卜、胡蘿卜等