苦瓜茶的泡法如下：1、將水煮開，加入苦瓜茶2、調為小火，烹煮一分鐘，關火3、將煮好的苦瓜茶鐵觀音倒入茶杯，靜置一會，待湯色變為金黃色，即可飲用這種方法泡出的苦瓜茶鐵觀音，聞起來濃鬱芬芳，喝起來非常順口，不過時間較長，工序較繁瑣。如果嫌麻煩，可以采用以下這種沖