粉皮可以從市場上買來，也可以自己在傢裡做。自己作的粉皮又新鮮又幹凈，吃起來格外放心。一起來學習一下做法吧。需要的材料有：淀粉（綠豆淀粉、紅薯淀粉等皆可）、白礬、沸水盆、冷水盆、旋子。粉皮多用綠豆淀粉或豌豆淀粉制作而成，淀粉的顏色呈白色粉末狀，不應有結塊或