新鮮的桂圓鮮甜多汁，吃多少都不滿足，很多人在有新鮮桂圓的季節，都是吃到飽為止，一來好吃，二來營養高。不過，到底是桂圓幹好還是鮮桂圓好呢？這兩種同時桂圓，新鮮和幹的有何不同呢？如果是煲湯、煮茶、泡水的話，建議是用桂圓幹比較好，很多寶媽都表示用桂圓幹煲出來的湯