鹵豬頭肉是通過高壓鍋把豬頭肉煮熟的，所以，鹵豬頭肉中較好地保留著豬頭肉營養。此外，鹵豬頭肉需要用到很多種的調味料，這些調味料除瞭增加食物的香味外，也擁有一定的營養價值。那麼，鹵豬頭肉的營養價值究竟有哪些呢？1、蛋白質豐富。我們知道豬頭肉其實也是豬肉，而且豬