在吃西米露的時候，不僅要註意不能多吃，還要註意瞭解西米的品質。好的西米，顏色潔白，表面圓潤，質地硬滑；煮熟之後，不會糊鍋，透明度好，吃起來有嚼勁。還需要註意西米露的適宜和禁忌人群。西米露於大部分人來說都是可食用的，尤其適合病後和產後體質虛弱的人群。如有消化