子薑對於普通風寒感冒有一定的療效，那麼酸子薑怎麼做呢？不會做的，就一起跟著媽網百科來做做吧。 主料：子薑1000g 、輔料白醋400ml、冰糖400g。做法：1、步子薑洗凈，充分晾幹。撕去外皮，切掉末梢。3、切薄片。4、放進盒子裡，撒上適量鹽。5、扣上盒蓋，上下搖，搖勻。醃制