西紅柿雞蛋掛面湯的主要原材料就是西紅柿、雞蛋和面條。那麼西紅柿雞蛋掛面湯的食療功效主要在這三種材料中體現出來，都有哪些呢？ 1、防輻射。雞蛋和西紅柿中所富含的營養素是互補的，在豐富營養的同時，還具有防輻射、防癌的作用。長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損