想要選到一臺好電烤箱，需要掌握方法，不然，選錯瞭，將影響自己後期的使用。那電烤箱如何選呢？以下是正確的選購方法：1、電烤箱除電熱元件及不銹鋼、鋁制品的部件外，其他金屬零件應有保護層，以防在烘烤過程中有其他雜物脫落吸附在食物上。電鍍件表面必須光滑，色澤均勻。