鐵棍山藥雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，但是肉質卻白而堅，咀嚼時口感粉粘，風味獨特。它對於愛美的女士們來說更是一種天然的纖體美食。鐵棍山藥除瞭還有豐富的營養成分外，還含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，達到減肥的效果。下