番茄雞蛋炒面做法一：材料：雞蛋2個，大番茄1個，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許做法1.雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；面條下水煮熟，過涼水；2.起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；3.炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；4.將面