牛蒡辛、苦，涼，屬於解表藥中發散風熱藥。牛蒡的保健價值極佳，對於風熱引起的感冒頭暈，咽喉熱腫等癥狀有很好的療效。牛蒡營養價值高，牛蒡因其特殊的營養成分使其功效尤為突出。牛蒡的功效作用有哪些？牛蒡的功效作用具體有下面幾點：1、抗菌作用：牛蒡全植物含有抗菌成分