能吃豬肝中含有胎寶寶眼部發育所需的維生素A，但豬肝中有較多膽固醇，建議準媽媽食用豬肝時要堅持少量多次的原則，每周吃1到2次，一次的攝入量越大，吸收率越低，烹飪前需洗凈，減少毒素殘留。例如，可以食用杜仲豬肝湯，其可緩解腰膝乏力，還有安胎的作用。

孕婦能吃豬肝嗎？孕婦是可以適當吃一點豬肝的，但是要註意烹飪否則易中毒。孕婦食用豬肝有以下好處。 1、補充血。因為豬肝含有豐富的鐵，有數據顯示，每100克豬肝含磷270毫克，鐵25毫克，豐富的磷鐵是人體造血所必須的。可以改善和糾正缺鐵性貧血，所以一直被認為是孕期的補血