鯉魚的做法有很多，但是要說到最美味最讓人垂涎三尺的莫過於糖醋鯉魚瞭，筆者同樣是糖醋鯉魚的忠實擁躉，每每到飯店吃飯都要點上一碟糖醋鯉魚。糖醋鯉魚色澤金黃、外酥裡嫩口感酸甜，醋溜糖汁融進魚肉裡面，一口咬進去，嘴刁的你也分分鐘跪倒在它的美味當中。當然，大傢喜歡吃

說到糖醋鯉魚，相信很多人都在腦海裡面呈現出那糖醋汁裹住鯉魚，誘人的美食畫面。糖醋鯉魚的主要食材是鯉魚，經過糖醋醬裹上的鯉魚，做出來的彩色紅亮油潤，吃起來酸甜香脆，真的是讓人欲罷不能的美味。當然大傢喜歡吃糖醋鯉魚並不僅僅是因為糖醋鯉魚的營養價值豐富，還有一個

鯉魚的營養價值很高，而且肉質鮮美，是一種比傢禽傢畜更優質的動物蛋白來源。 1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。 2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降