翡翠元寶餃子 食材：面粉、菠菜、肉、香菇、花椒水、鹽、油、生抽、糖做法： 1、波菜洗凈榨汁。2、汁裡少放些鹽，面裡加個雞蛋，用波菜汁和面，反復揉面團，三光為止(手光，盆光，面光)，蓋上蓋子醒面團。3、肉攪成餡加入調料醃一會兒.把香菇洗凈切碎加到肉餡裡一個方向攪勻