推薦一：菊花菜炒冬筍菊花菜炒冬筍是上海菜中頗負盛名的一道傢常菜。稍微帶一點點淡淡香味的菊花菜，梗糯葉軟，翠綠清爽，加上鮮嫩的冬筍，質嫩色白，鮮香味美。讓人回味不盡。材料：菊花菜、冬筍、鹽、糖、油、蒜。做法：1、菊花菜剪去根部，摘好洗凈，冬筍去殼後斬去老根。