青金桔我們又叫做是公孫桔或者是桔仔，青金桔裡面含有豐富的維生素，我們可以用青金桔來食用或者藥用，青金桔是藥食同源的以綜合那個水果，青金桔的用處也是非常多的，青金桔怎麼吃呢？青金桔的吃法是非常多的，我們可以將青金桔直接拿來生吃，青金桔也可以用來加工做成果汁，

青金桔 ，又名青桔、年桔，除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實為果中之王。 蜜漬青金桔 1、青金桔洗凈，擦幹表面；2、對半切開。有耐心的話最好把籽全部挑掉，我發現不去籽的話，保存久瞭會發苦；3、放在密封盒裡，一層青金桔一層蜂蜜