桂花茶是怎麼制作的呢？桂花茶一般采用鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬幹或烘幹，由於香精油損失太多，幾乎成瞭沒有香氣的花渣。那麼具體是怎麼制作的呢？1、摘花、凈花：用篩子加手工揀出雜質。2、殺青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時以免花