蠔幹與淡菜幹都是屬於曬幹處理後的海產品。味道極其鮮美，但兩者還是有所區別的，無論是從肉質、口感還是價格，都是有所不同的。 淡菜是海蚌的一種，也有的叫青口，海虹。淡菜的幹品呈淺黃，金黃，黃紅色均為正常色澤，淡菜幹是一種既美味營養而又實惠的海制品。其價格大約為