薑蔥炒青蟹有營養嗎？薑蔥炒青蟹的營養有哪些？下面我們分別就薑、蔥、青蟹來分析薑蔥炒青蟹的營養。薑的營養薑中含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，有很強的殺菌作用。同時它還可以抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。更具有健胃、止痛、