新鮮的花螺一上市，很快就會被會吃懂吃的食客們挑走，而沒有下廚經驗的小白就很容易挑到一些不新鮮的花螺，不新鮮的花螺不僅口感差，吃瞭還很容易對身體造成不良的反應，那麼花螺怎麼辨別新鮮呢？別著急，媽網百科有妙招，趕緊來學一學！ 辨別方法1、挑螺的時候，先挑有伸頭出