冬瓜雞爪湯屬於清湯的一類，但是味道噴香也是它的特點，如果喜歡吃雞爪的寶媽可以多放幾個，會發現湯汁也有點濃稠，這就是雞爪中豐富膠質的體現。下面我們來看一下冬瓜雞爪湯的營養價值都有哪些。冬瓜雞爪湯富含脂肪和蛋白質，可以在維持體溫和爆出內臟的同時，對體內的鉀鈉平