說到牛雜湯，相信有些人是愛之深切，有些人就是避而遠之。牛雜湯入醇而不腥，能夠讓愛吃牛雜湯的人無味無窮。但是對於吃不慣牛雜湯的人來說，那裡面牛仔異味真的是讓人完全沒有食欲。其實隻要我們掌握好牛雜湯去異味的訣竅，我們也能讓牛雜湯的異味out得遠遠地。 【清洗牛雜】