海棠糕是用特制的模具灌漿烘烤制作而成，形似海棠花，內含海棠果，色呈紫醬紅，香甜松軟，可謂色、香、味、形俱佳。 主料：面粉，老酵，豆沙，海棠果，凈豬板油輔料：食堿，白糖，紅綠瓜絲，花生油做法：1、食堿加水化成水。面粉入缸，用冷水拌和打成面漿，放入老酵、堿水，拌