芋頭，也稱裡芋、香芋、芋艿、毛芋等，入口細軟，甜甜的又香糯的，同時也易於消化。作為谷薯芋、雜豆、主食分類的一種很好的堿性食物，芋頭的熱量大約為79 大卡（100克可食部分）。因此，高淀粉高纖維低熱量食物——芋頭，淀粉含量較高，食用芋頭在一定程度上有助於減肥。但是