餐桌上十分重要的一道菜，吃飯、喝粥皆可食用，味道都很正呢。現在媽網百科跟大傢分享一下咸菜——芥菜絲的醃制方法。讓你也品嘗到這道醃制菜的獨特味道。在醃制之前還需要做好各種的準備工作呢，先將芥菜洗幹凈，再將菜晾幹，大概晾一天皆可以瞭，要保證它沒有生水，再將芥菜

醃芥菜絲口感鮮香、營養豐富，是傢庭餐桌上的常客，深受人們的喜愛。生活中，人們經常會選擇自己在傢醃制芥菜絲。下面就讓我們來看看幾種簡單常見的醃制方法，大傢可以按照材料的比例和自己的喜好來進行制作。 方法一：原料：芥菜10斤、鹽500克、白酒200克、白糖350克、醬油2