豇豆炒肉絲雖說傢常，但是要做得美味可口，也是需要費一番功夫的。在制作豇豆炒肉絲的時候，有不少事項是需要註意的，一起看看。1、豇豆要烹飪熱透食用，不熟豇豆易導致腹瀉、中毒。2、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。3、買豬肉時，拔一根或