目前最常見的鮮王漿摻假有兩類：一類是摻入淀粉類物質；另一類是摻入乳制品。蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍。淀粉水解後變成糊精，糊精遇碘後變紫。鑒別這種蜂王漿的方法是：用竹筷取0.5克鮮王漿制品，置於玻璃杯中，加10ml左右的涼白開水，攪拌後制成王漿懸浮液，再滴入1—2滴