油面筋是非常受人們歡迎的一道食材。以油面筋為原料的美味佳肴有千千萬萬種，每一種都獨具風味。因為油面筋本身味道清淡，所以跟許多食物搭配都不會覆蓋掉其他的味道，反而在烹飪過程中能很好的吸收其他食物的味道，增強口感，使整道菜變得更美味。而在日常生活中，最常見的油