海藻通常被比喻為“海中蔬菜”，其同陸地上植物間的最大區別在於其體內吸收瞭海水中大量的營養元素，而且海洋是礦物質最豐富的寶庫。因此，以豐富礦物質營養培育的裙帶菜，對現代人來說是最理想的礦物質的補給源。 裙帶菜能夠有效預防乳腺癌、動脈硬化等疾病，還能夠補充鈣質